جیجر یک ابزار اندازه گیری مواد می باشد. برای ثبات طعم و عطر در نوشیدنی، ابتدا شما باید مواد مورد استفاده در آن را به درستی اندازه گیری کنید و برای این کار شما به یک جیجر نیاز خواهید داشت. در واقع می توان گفت استفاده از این ابزار اندازه گیری، داشتن یک نوشیدنی با نسبت صحیح و دقیقاً طبق رسپی مورد نظر را تضمین می کند.
این ابزار اغلب از دو کاسه به هم چسبیده مندرج تشکیل شده است که به عنوان پیمانه یا شات در منزل یا کافه مورد استفاده قرار می گیرد. استفاده از جیجر، قابل اطمینان ترین روش برای اندازه گیری مواد است.
این محصول در اوایل قرن 19 در ایالات متحده به وجود آمد و در اصطلاح به معنی فنجان کوچک است. این ابزار در ایران با نام جیجر شناخته میشود.
استفاده از این وسیله بسیار آسان است.
